zomaareenbezoeker
zomaareenbezoeker
Over zomaareenbezoeker
Dat kan heel gezellig thuis, want ook ik houd natuurlijk van koken, bij mezelf of bij vrienden. Maar exact recepten volgen doe ik doorgaans niet, ook niet bij mijn eigen recepten.
Ook buiten de deur eten houd ik van. Ik vind heel simpel in een eetcafe heel gezellig, maar ik kan ook genieten in het "betere restaurant". Dan wil ik alleen wel een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Vind het erg leuk om de meningen hier te lezen, en evt een bijdrage te leveren.
Gastenboek
Ik las net je berichtje in mijn gastenboek. Lief van je dat je me waarschuwt v.w.b. de recepten. … Lees verder »
Bedankt voor het meenemen en je reactie bij het recept. Ben benieuwd wat je er van vindt. Groetjes, … Lees verder »
Hoi Ineke, Dank je wel voor het favoriet zetten van het soepartikel. Ik hoop dat je er veel aan … Lees verder »
Hallo, bedankt dat je dit recept hebt meegenomen. Het is een superlekker broodje, het `korstje` … Lees verder »
Ik ben lid van
Recepten
-
Asperges met sinaasappelsaus en gerookte zalm
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Algemeen: 1 kilo asperges, goed geschild. Circa 500 gr nieuwe aardappeltjes in de schil, schoongeboend. Circa 250 gr gerookte zalm. zout. verse peterselieblaadjes. Saus: 1 dl droge witte wijn circa 3 sinaasappels (voor 200 ml sap) dun geschilde sinaasappelschil van een sinaasappel zout en peper naar smaak flinke hoeveelheid verse peterselie (fijn gehakt) glutenvrij bindmiddel.
-
Kippesoep (mijn eigen versie)
-
Preiprol van tante Ali
Ingrediënten: 750 gr aardappelen 750 gr prei, schoongemaakt en in stukken Zout en peper Scheut melk Scheut appelazijn (andere azijn kan ook) 250 gr spekblokjes, uitgebakken 4 gekookte eieren, in blokjes gesneden
-
Ossobucco
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kalfsschenkels 3 el bloem boter en olijfolie zout en peper 1 sjalot, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 1 winterpeen, fijngesneden 1 stengel bleekselderij, kleingesneden 1 blik (400 gr) tomatenblokjes (kan ook met verse tomaten maar dit is de makkelijke versie) 1 blikje tomatenpuree 1 dl droge witte wijn verse peterselie 350 gr aardappelen, in stukken geraspte schil van 1 citroen 3 teentjes knoflook, geperst
-
Pittige wortel-bonensoep
Voorgerecht, Ingrediënten: • 2 el olie • 2 uien, gesnipperd • 450 g winterwortel, in blokjes • 2 tl gember, geraspt • 2 el korma currypasta • 1 l groentebouillon (of 1 liter water met 1-2 bouillonblokjes) • 200 ml kokosmelk • sap van 1/2 limoen • blik cannellinibonen of reuzenbonen (400 g), afgespoeld en uitgelekt • 1 el komijnzaad
Kookboek
Restaurantrecensies
-
`t Amusement
06-03-2012 | Toen een vriendin voor ons een restaurant in Arnhem zou gaan reserveren heb ik aangegeven dat ik wel eens in `t Amusement wilde eten. Dit restaurant …
-
De Stadstuin
04-02-2012 | Restaurant de Stadstuin Na het soms, voor mijn gevoel, wel wat hoog sterren gehalte met erg bevlogen beschrijvingen durf ik het toch nog aan om mijn …
-
Muller
01-05-2010 | Muller stond al lange tijd op mijn lijst om weer eens te gaan eten, het is weliswaar in mijn woonplaats, maar het vergt voor mij toch een speciale …
-
Witloof
18-04-2010 | Na een gezellige maar vermoeiende dag met een groep van tien op zoek naar een eetgelegenheid in Maastricht.. We hadden samen eerst al een terrasje …
-
Time out
06-03-2010 | Best gezellig om even neer te strijken, beetje bruin "grand cafe", waar het eten best redelijk is. De bediening is heel vriendelijk, en de …
